매달 싸우는 영업 vs 생산, ‘생산판매회의(S&OP)’가 맨날 터지는 진짜 이유
주문은 밀리는데 공장은 풀가동? S&OP(생산판매계획)가 무너지면 벌어지는 끔찍한 일들 주문은 밀리는데 공장은 풀가동? S&OP가 무너지면 벌어지는 끔찍한 일들 안녕하세요. 공급망 관리(SCM) 현업의 다양한 고민과 인사이트를 나누는 SCM 블로그입니다. 제조기업이나 유통업계에 몸담고 계신 분들이라면 매달 혹은 매 분기 어김없이 찾아오는 특정 회의 시간의 무거운 공기를 잘 알고 계시리라 생각합니다. 흔히 현업에서 ‘생판회의(생산판매회의)’ 라고 부르고, 학술적 및 글로벌 기업 표준으로는 S&OP(Sales and Operations Planning) 라 칭하는 프로세스입니다. 이 회의실의 문을 열고 들어가면, 대개 두 개의 서로 다른 세계가 격렬하게 부딪히는 모습을 목격하게 됩니다. 한쪽에서는 밀려드는 주문을 소화하지 못해 발을 동동 구르는 영업 부서가 있고, 다른 한쪽에서는 이미 사람과 기계가 한계에 다다라 더 이상 짤 짜내야 짜낼 틈이 없다고 항변하는 생산 부서가 있습니다. 늘 반복되는 평행선 속에서 문득 이런 의문이 들곤 합니다. "왜 우리는 매번 같은 문제로 부딪히고, 왜 항상 한 발 늦게 대응할 수밖에 없을까?" 이번 글에서는 현업 실무자분들의 깊은 공감대를 바탕으로, S&OP 프로세스가 비정상적으로 작동하거나 무너졌을 때 기업이 직면하게 되는 실무적 페인 포인트(Pain Point)를 짚어보고자 합니다. 인력 수급의 딜레마부터 고비용 생산 구조, 그리고 궁극적으로 브랜드 신뢰도를 갉아먹는 품질 저하 문제까지, S&OP 부재가 불러오는 나비효과를 심도 있게 분석해 보겠습니다. 부족한 글이지만, 현업에서 고군분투하시는 모든 SCM 및 생산·영업 관리자분들께 작은 통찰이 되기를 바랍니다. 1.영원한 평행선, 영업(Sales)과 생산(Operations)의 대립 제조업의 역사는 어쩌면 영업과 생산의 대립사라고 ...